芒果体育官方网站很多人期盼赶紧降温，结果发现让气温降下来的时候，也就是葡萄成熟的时间了。一年一度北半球的葡萄酒庄这个时候是非常紧张的，因为要进行关键的采收作业了，采收下面的葡萄产量和质量将直接决定这批葡萄酒的品质。

　　那么葡萄采摘有什么学问呢？其实如果是大产量的话，有时候会使用机器进行采收，这样的话效率很快，现在有专门的葡萄采收机器，可以快速采收葡萄，不耽误酿酒进程。

　　当然如果要一点仪式感的话，就需要人工进行采摘了，人工采摘的速度是不快的，在采摘的时候轻轻把葡萄串剪下来，还要保证尽可能不破坏葡萄藤和其他部位，防止葡萄产量下降，在采摘完成之后还要进行筛选，将一些品质不佳的葡萄直接淘汰，然后才能进入真正的酿造环节。

　　很多地方的人将葡萄采摘视为头等大事，甚至会举行相关的节日进行庆祝芒果体育官方网站芒果体育官方网站，诸如在法国、瑞士、德国、西班牙都有葡萄酒的节日，时间基本上都是在9月到10月芒果体育官方网站，只有南半球则主要是在4月到5月。

　　至于饮用葡萄酒的风格，很多人都说了夏季喝白的，到了秋季是不是可以喝点红的了，一人供应链是推荐秋季的话主要还是要清淡的干红葡萄酒为主，比如说智利的佳美娜葡萄酒或者梅洛葡萄酒都是可以的。当然，如果想要更有意义，来一瓶法国南部的天然甜葡萄酒也能享受到不一样的乐趣呢！